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recipe image Sopa Rápida de Feijão

Sopa Rápida de Feijão

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 1 cebola
  • 50 g de Vaqueiro Líquida
  • 1 lata de feijão manteiga
  • 5 dl de água
  • 250 g de juliana de couve lombarda e cenoura
  • sal
  • pimenta

      Instruções

      Preparação
      1. Descasque e pique a cebola e leve a alourar com a Vaqueiro Líquida numa panela. Quando a cebola estiver dourada, junte o feijão e a água e deixe levantar fervura. Reduza a puré com a varinha mágica e introduza a juliana de couve lombarda e cenoura, previamente lavada e escaldada em água a ferver.
      2. Tempere com sal e pimenta e coza tapado durante 20 minutos.

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