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recipe image Struddel de peras com amêndoa e ameixas

Struddel de peras com amêndoa e ameixas

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 8 porções
  • dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
  • 10 ameixas secas sem caroço
  • 4 peras williams
  • 60 g de açúcar
  • 150 g de amêndoa finamente ralada
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de chá de maisena
  • 4 folhas de massa filo
  • Vaqueiro Líquida

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
      2. Pique as ameixas em pedaços pequenos.
      3. Descasque as peras, tire os caroços e rale-as ou pique em pedaços pequenos. Junte-lhes as ameixas, o açúcar, a amêndoa, a canela e a maisena e misture muito bem.
      4. Pincele as folhas de massa filo com Vaqueiro Líquida, à medida que as vai sobrepondo.
      5. Molde o preparado em rolo ao longo de uma das extremidades das folhas de massa e enrole.
      6. Coloque o rolo sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, com a abertura virada para baixo.
      7. Leve ao forno durante cerca de 25 minutos ou até a massa estar dourada e estaladiça.

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