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recipe image Strudel de manga e maçã verde

Strudel de manga e maçã verde

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 8 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 1 manga grande
  • 1 maçã Granny Smith
  • 50 g de miolo de noz
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 20 g de amido de milho Maizena
  • 2 colheres de sopa de folhas de poejo
  • 1 limão
  • 4 folhas de massa filo
  • Vaqueiro Líquida
  • Açúcar em pó

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno e regule-o para os 200ºC. Tire o caroço e a casca à manga e corte-a em dados. Pele a maçã, corte-a também em dados e junte-a à manga. Adicione as nozes grosseiramente picadas, o açúcar, previamente misturado com o amido de milho Maizena e as folhinhas de poejo e misture muito bem.
      2. Sobreponha as folhas de massa filo, pincelando-as com Vaqueiro Líquida.Disponha a mistura de fruta sobre um dos lados da massa, a todo o comprimento e deixando uma margem de 3 cm nos topos. Dobre a margem livre sobre o recheio e enrole. Coloque o rolo, com a união da massa virada para baixo, sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até a massa estar dourada e estaladiça.
      3. Sirva polvilhado com açúcar em pó.

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