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Retire a pele e o caroço às mangas e corte a polpa em bocadinhos. Misture a polpa de manga com o sumo de maracujá descongelado e a água bem gelada. Bata no copo liquidificador ou com a varinha mágica.
Lave a maçã, corte-a em gomos e com a faca desenhe enfeites a seu gosto.
Distribua o sumo pelos copos e enfeite com os gomos de maçã.
Em substituição da manga fresca pode usar polpa de manga em conserva.
Fruta - como manter sem oxidar: Para manter as maçãs, pêssegos, pêras e bananas, depois de cortadas, sem escurecerem basta regá-las com umas gotas de limão.