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Parta o chocolate para dentro de uma taça grande de vidro, junte as pastilhas de chocolate com recheio de menta, a Vaqueiro Líquida, o rum, as natas e o açúcar. Leve ao
microondas durante 2 minutos na potência máxima e mexa com uma vara de arames até a mistura estar homogénea.
Adicione a farinha, o fermento, a canela em pó e misture bem com a vara de arames. Junte os ovos e volte a mexer com a vara de arames até estarem bem incorporados na mistura.
Ligue o forno e regule-o para os 200 º C.
Pincele 6 formas individuais de louça com Vaqueiro Líquida, deite aí o creme preparado e leve ao forno durante cerca de 10 minutos.
Polvilhe com açúcar em pó.
Coloque uma bola de gelado carte d’Or de nata ou de coco em cada uma das taças e sirva enquanto quentes.