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recipe image Taças com gelado merengado

Taças com gelado merengado

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 6 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 2 ovos
  • 100 ml de natas frescas
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • + 100 g de fatias de bolo rainha (já secas)
  • 50 g de açúcar
  • 6 bolas de gelado de coco Carte d’OR *
  • * ou outro sabor da sua preferência

      Instruções

      Preparação
      1. Parta os ovos separando as gemas das claras. Adicione as natas frescas e a canela em pó e bata com uma vara de arames até a mistura estar homogénea.
      2. Corte as fatias de bolo em pedaços, junte-as ao preparado de gemas, mexa e deixe-as absorver o líquido. Distribua por 6 tacinhas de louça refractaria e coloque-as no tabuleiro do forno.
      3. Ligue o forno, seleccionando a opção calor estático com grelha superior e inferior, e regule-o para os 225 º C.
      4. Bata as claras com a batedeira até ficarem em espuma, adicione o açúcar e continue a bater até estarem espessas e brilhantes.
      5. Com uma colher de gelado molde 6 bolas de nata ou de baunilha e coloque-as nas taças. Cubra as bolas de gelado com o merengue preparado e leve ao forno durante 2 a 3 minutos na posição mais próxima da grelha superior.
      6. Sirva sem demora.

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