Tagliatelle Fresco com Frango
Tempo de confeção20 minutos
4 porções
fácil
Ingredientes
Ingredientes
- água
- sal
- Vaqueiro Líquida
- 2 a 3 peitos de frango
- pimenta
- queijo fresco em creme (natural ou com ervas)
- natas ou leite
- ketchup (opcional)
- 200 g de tagliatelle fresco (de ovo ou de espinafres)
Instruções
Preparação
- Ponha um tacho com água ao lume. tempere com sal e um pouco deVaqueiro Líquida.
- Corte o frango em tirinhas e aloure-as emVaqueiro Líquida. Tempere com sale pimenta, de preferência moída na altura. Junte 3 ou 4 boas colheradas de queijo e um pouco de natas ou de leite . Misture bem e deixe ferver um pouco sobre lume brando. Deite na água, que entretanto já deve estar a ferver, a massa fresca e coza durante o tempo que vem indicado na embalagem. Escorra a massa, junte-lhe o frango com o molho e misture bem.
Pode adicionar um pouco de ketchup o que dará ao molho um bonito tom rosado.
