Talharim com vieiras e limão
Talharim com vieiras e limão
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Tempo de confeção35 minutos![]()
4 porções![]()
dificuldade média
Ingredientes
Ingredientes
- 220 g de massa talharim
- 10 vieiras
- 100 g de Vaqueiro Sabor a Manteiga
- 2 colheres de chá de tiras de casca de limão
- Sal
- Pimenta preta esmagada
- Cerefólio ou salsa
Instruções
Preparação
- 1. Coza a massa em água a ferver até ficar “al dente” e reserve.
- 2. Numa frigideira, derreta metade da Vaqueiro Sabor a Manteiga e junte as tiras de casca de limão e a pimenta esmagada. Acrescente as vieiras e deixe cozinhar 30 segundos de cada lado, até ficarem firmes. Retire. Junte a massa cozida ao molho e adicione a restante Vaqueiro Sabor a Manteiga bem como o cerefólio ou a salsa picados.
- 3. Envolva tudo e emprate com as vieiras por cima.
