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Tapas de salmão fumado com pasta de queijo e ervas
Tempo de confeção 20 minutos Tempo de preparação 8 porções Ingredientes
4 a 6 fatias de pão de centeio 250 g de queijo fresco em creme 1 pepino de conserva 1 colher de sobremesa de alcaparras aneto picado pimenta preta de moinho 200 g de salmão fumado ovas de salmão Energy (kcal) 0 kcal Energy (kJ) 0 kJ Protein (g) 0.0 g Carbohydrate incl. fibre (g) 0.0 g Carbohydrate excl. fibre (g) 0.0 g Sugar (g) 0.0 g Fibre (g) 0.0 g Fat (g) 0.0 g Saturated fat (g) 0.0 g Unsaturated fat (g) 0.0 g Monounsaturated fat (g) 0.0 g Polyunsaturated fat (g) 0.0 g Trans fat (g) 0.0 g Cholesterol (mg) 0 mg Sodium (mg) 0 mg Salt (g) 0.00 g Vitamin A (IU) 0 IU Vitamin C (mg) 0.0 mg Calcium (mg) 0 mg Iron (mg) 0.00 mg Potassium (mg) 0 mg
Instruções Barre levemente as fatias de pão com Vaqueiro Alho, corte-as em tiras e leve-as a tostar levemente no forno.
Deite o queijo numa taça.
Pique finamente o pepino de conserva e as alcaparras bem escorridas e junte-os ao queijo.
Perfume com folhas de aneto picadas, tempere com pimenta preta moída na altura e misture muito bem.
Corte o salmão em tiras.
Barre as tiras de pão com a pasta de queijo e por cima coloque rolinhos de salmão fumado.
Enfeite com ovas de salmão e folhinhas de aneto.
Tempo de confeção20 minutos
Tempo de preparação
8 porções
