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Includes
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25ml de Vaqueiro líquida90g de açúcar3 gemas de ovo 3 copos de farinha2 colheres de chá de fermento em pó1 kg de ameixas sem caroço (frescas ou congeladas)3 colheres de sopa de açúcar mascavado16g de canela
Instruções
Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Bater a Vaqueiro Líquida e o açúcar. Adicione as gemas, uma a uma, enquanto bate.
3. Adicione a farinha e o fermento. Misture tudo. De seguida, enrole a massa, coloque-a numa tarteira de cerâmica de tamanho médio.
4.Coloque as ameixas por cima cima da massa e polvilhe com açúcar mascavado e canela.
5. Leve ao forno durante 30-40 minutos até que o bolo esteja dourado.
Tempo de confeção20 minutos
10 porções
fácil
