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fácil

Tarte de Iogurte e Mozzarella

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 4 porções
preço médio
fácil
quiche
recipe image Tarte de Iogurte e Mozzarella
Ingredientes
  • 1 placa de massa brisée
  • 3 cebolas
  • 50 g de Vaqueiro Líquida
  • 125 g de bacon
  • 1 queijo mozzarella fresco
  • 4 ovos
  • 2 iogurtes naturais
  • sal
  • pimenta
Preparação
  1. Forre uma forma de tarte com cerca de 24 a 26 cm de diâmetro com a placa de massa brisée e pique o fundo com um garfo. Reserve no frigorífico enquanto prepara o recheio.
  2. Descasque e corte as cebolas em rodelas finas e leve-as a alourar num frigideira com 2/3 deVaqueiro Líquida. Corte o bacon em cubinhos e aloure na restanteVaqueiro Líquida.
  3. Coza a massa de tarte em forno moderado durante cerca de 12 minutos e depois espalhe sobre o fundo a cebolada e o bacon frito.
  4. Por cima espalhe o queijo mozzarella cortado em pedacinhos.
  5. Bata os ovos com os iogurtes naturais, tempere com sal e pimenta e deite na tarte.
  6. Leve a cozer em forno moderado (180 °C) cerca de 30 minutos ou até a superfície estar dourada.

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