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300 g de cookies de chocolate70 g de Vaqueiro1 laranja30 g de Maizena70 g de açúcar3 ovos2 dl de creme culinário Vaqueiro± 50 de chocolate culinário com teor ≥ a 50% de cacau
Instruções
Preparação
Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.Triture os cookies de chocolate no robô de cozinha, junte-lhes a Vaqueiro cortada em pedaços e ligue de novo o robô na função intermitente até a mistura ter o aspecto de areia grossa.Forre o fundo e os lados de uma tarteira com cerca de 22 cm de diâmetro e reserve no congelador enquanto prepara o recheio.Junte a raspa e o sumo da laranja (± 1 dl) à Maizena e mexa até dissolver completamente. Adicione o açúcar e os ovos e mexa com uma vara de arames até os ovos estarem completamente desfeitos. Junte as natas, misture bem e deite na caixa de bolacha. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até o creme estar preso.Entretanto, rale o chocolate no crivo mais largo do ralador.Salpique a tarte com as raspas de chocolate assim que sair do forno. Deixe arrefecer completamente.
Tempo de confeção20 minutos
10 porções
fácil
