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500g de farinha de trigo500ml de Vaqueiro líquida150g de açúcar32g de açúcar baunilhado6 gemas de ovos2 colheres de chá de fermento em pó20g de canela1 kg de maçãs
Instruções
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Faça a massa juntando a farinha, a Vaqueiro líquida, o açúcar, o açúcar baunilhado e as gemas, misture e adicione o fermento em pó. De seguida divida a massa em duas partes iguais.
Estenda a primeira parte da massa e coloque numa forma redonda, fure-a com um garfo, polvilhe com canela, e coloque as maçãs descascadas e cortadas. Polvilhe com açúcar de baunilha e canela. Coloque o segundo pedaço de massa laminada por cima.
Leve ao forno cerca de uma hora. Polvilhe com açúcar em pó ou com canela.