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2. Misture a farinha, o fermento, a Vaqueiro líquida, o açúcar e os 3 ovos para fazer a massa.
3. Coloque-a sobre uma superfície plana e estenda-a. Coloque numa forma de tamanho médio, e pique com um garfo e asse no forno até dourar.
4. Numa panela misture a água com o açúcar mascavado e com o mel. Deixe ferver. Adicione as nozes trituradas, as raspas de limão e o sumo do limão. Por último adicione o rum.
5. Quando o bolo estiver pronto, despeje a calda de noz sobre ele e deixe arrefecer.
