Preparação

1. Ligue o forno e regule-o para os 250 °C.
2. Descasque e corte as bananas em rodelas e salteie numa frigideira com a margarina Vaqueiro especial para bolos. Polvilhe com o açúcar e depois deste estar derretido salpique com um pouco de rum.
3. Desenrole a placa de massa folhada e coloque-a sobre uma forma de tarte. Mantenha entre a forma e a massa o papel vegetal em que vem enrolada, aparando apenas as pontas com uma tesoura.
4. Pique com um garfo e espalhe a banana sobre o fundo, vire as bordas da massa sobre a banana de modo a fazer uma barra. Coza no forno entre 10 a 15 minutos.