dificuldade média
Tarte folhada de castanhas com amêndoas
Tempo de confeção35 minutos
Dificuldadedificuldade média
10 porções
Ingredientes
- 370 g de doce de castanhas
- 50 g de Vaqueiro
- 100 g de amêndoas finamente raladas
- 5 ovos
- 1 placa de massa folhada congelada
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 dl de natas
- 50 g de amêndoas laminadas
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 220 °C
- Bata o doce de castanhas e a Vaqueiro até ficar em creme.
- Adicione as amêndoas finamente raladas e 2 dos ovos. Volte a bater até estar tudo bem ligado.
- Forre uma forma de tarte com a placa de massa folhada e cubra com o recheio preparado.
- Bata os restantes ovos com o açúcar, adicione as natas e misture bem. Deite sobre o creme de castanhas e leve ao forno durante cerca de 25 minutos. Passados 15 minutos de estar no forno, salpique com as amêndoas laminadas.
