Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Tarte folhada de côco e amendoim

Tarte folhada de côco e amendoim

Tarte folhada de côco e amendoim

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 8 porções
  • dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
  • 150 g de amendoim torrado
  • 50 g + 1 colher de sopa de côco ralado
  • 60 g de açúcar em pó
100 g de Vaqueiro Líquida
  • 1 ovo + 1 gema
  • 2 placas de massa folhada refrigerada
  • 50 g de açúcar em pó

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno e regule-o para os 220 º C.
      2. Deite o amendoim o côco ralado e o açúcar num robô de cozinha e triture na função pulse. Adicione a Vaqueiro Líquida e volte a triturar na mesma função até a mistura ter um aspecto areado.
      3. Mude o preparado para uma taça e junte-lhe 2 gemas. Coloque 1 das claras numa taça e congele a outra.
      4. Misture bem as gemas com os restantes ingredientes.
      5. Desenrole uma das placas de massa e coloque-a sobre uma forma de tarte. Recheie com o preparado e por cima coloque a outra placa de massa. Faça unir bem os bordos.
      6. Bata levemente a clara reservada com o açúcar em pó e misture o restante côco ralado. Espalhe sobre a superfície da massa e marque ao de leve na superfície da massa 8 fatias com a ponta de uma faca.
      7. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

      Mais receitas

      Todas as receitas