Tarte gulosa de leite condensado e banana
Tempo de confeção20 minutos
14 porções
Ingredientes
- 400 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 60 g de amido de milho Maizena
- 160 g de açúcar amarelo
- 100 g de amêndoa finamente ralada
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 200 g de Vaqueiro Sabor a manteiga
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de amêndoa laminada
- PARA O RECHEIO:
- 2 latas de leite condensado cozido
- 4 gemas
- 1,5 dl de sumo de limão
- 4 bananas maduras
- Canela em pó
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
- Para aquecer o coração!
- 1. Ligue o forno e regule-o para os 180 º C.
- 2. Deite a farinha, o fermento em pó, o amido de milho Maizena, o açúcar amarelo, a amêndoa ralada e a canela no robô de cozinha. Ligue o robô na função pulse até os ingredientes estrem bem misturados.
- 3. Adicione a Vaqueiro sabor a manteiga (bem fria) cortada em pedaços pequenos e o ovo e volte a ligar o robô intermitentemente até a mistura ter o aspecto de areia grossa.
- 4. Forre o fundo e os lados de uma forma de tarte com cerca de metade da mistura preparada, pressionando um pouco com os dedos sobretudo nas paredes laterais.
- 5. Bata o leite condensado cozido com as gemas e o sumo de limão até obter um creme liso e homogéneo. Deite metade do creme na forma sobre a massa e por cima distribua as bananas, previamente descascadas e cortadas em rodelas. Polvilhe-as com canela em pó e cubra com o restante creme de leite condensado.
- 6. Por cima distribua a restante massa areada e leve ao forno durante cerca de 45 minutos.
- Nota: Sirva morna ou fria Sugestão: Acompanhe com uma bola de gelado Carte d’Or de nata, baunilha ou chocolate.
