Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Tarte Lintzer

Tarte Lintzer

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 150 g de farinha
  • 200 g de amêndoa finamente ralada
  • 100 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela
  • cravinho em pó
  • 1 limão
  • 2 gemas
  • 150 g de Vaqueiro
  • 200 g de doce de groselha
  • 50 g de amêndoas em lâminas
  • açúcar em pó

      Instruções

      Preparação
      1. Misture a farinha com as amêndoas raladas, o açúcar , a canela em pó e uma pitada de cravinho, numa tigela.
      2. Junte a raspa da casca do limão e abra um buraco ao centro. Deite aí uma das gemas.
      3. Corte a Vaqueiro em pedaços pequenos e espalhe-ossobre a mistura de farinha. Comece a trabalhar com a mão, os ingredientes da periferia para o centro, até obter uma massa lisa e maleável.
      4. Molde em bola, tape e deixe repousar no frigorífico durante 15 minutos.
      5. Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
      6. Retire cerca de 1/3 da massa e com a restante forre o fundo de uma forma de mola.
      7. Por cima espalhe o doce de groselha, deixando livre a toda a volta um bordo com cerca de 1 cm.
      8. Molde a restante massa em vários rolinhos finos e disponha-os sobre o doce de modo a formar uma grade. Molde um rolinho mais grosso e remate a tarte a toda a volta.
      9. Pincele a superfície da massa com a restante gema desfeita e salpique com as amêndoas em falhas.
      10. Leve a tarte ao forno durante 40 a 45 minutos.

      Mais receitas

      Todas as receitas