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recipe image Tarteletes de chocolate com creme de maracujá

Tarteletes de chocolate com creme de maracujá

Tempo de confeção35 minutos
6 porções
fácil

Ingredientes

Ingredientes

Para a massa:
250 g de farinha
30 g de chocolate em pó
1 colher de sopa de canela em pó
60 g de açúcar

150 g de Vaqueiro especial para bolos

1 a 2 colheres de sopa de sumo de laranja
Para o recheio:
20 g de Maizena
100 g de açúcar
3 ovos
2dl natas
100 g de polpa de maracujá
40 g de chocolate culinário

Instruções

Preparação

Ligue o forno e regule-o para os 180 º C.
Misture a farinha com o chocolate e a canela em pó e o açúcar no robot de cozinha. Adicione a Vaqueiro cortada em pedaços e ligue o robot na função intermitente até a mistura ter o aspecto de areia grossa. Adicione o sumo de laranja e volte a ligar o robô até agregar os ingredientes.
Divida a massa, forre as formas de tartelete e coloque-as sobre o tabuleiro do forno.
Misture a Maizena com o açúcar, junte os ovos e mexa com uma vara de arames. Adicione as natas e a polpa de maracujá, mexendo bem com a vara de arames até a mistura estar homogénea. Deite nas tarteletes e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
Entretanto pique o chocolate em pedaços.
Retire as tarteletes do forno, deixe-as arrefecer um pouco e salpique, ainda mornas com o chocolate picado.

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