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recipe image Tatin de abrunhos

Tatin de abrunhos

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 10 porções
  • fácil

Ingredientes

Vaqueiro Líquida
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • 600 g de abrunhos maduros
  • 1 placa de massa areada refrigerada

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno e regule-o para os 200 º C.
      2. Forre o fundo de uma forma redonda com um círculo de papel vegetal. Pincele com Vaqueiro Líquida e polvilhe com o açúcar amarelo peneirado.
      3. Pele os abrunhos, abra-os ao meio, tire-lhes os caroço e disponha-os sobre o fundo.
      4. Desenrole a massa e coloque-a sobre a fruta. Apare o excesso e pique a superfície com um garfo e leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até estar dourada.
      5. Vire a tarte sobre o prato de serviço, retire a folha de papel vegetal e salpique com sementes de sésamo.
      Recorte o excesso de massa com um corta bolachas e coza ao mesmo tempo no forno. Use como decoração para a tarte.

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