aperitivo
Terrina rápida de chocolate
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
4 porções
Ingredientes
- 400 g de Chocolate para culinária 70%
120 g de Vaqueiro especial para bolos
- 4 gemas
- 80 g de açúcar em pó
- 4dl de natas
Preparação
- Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com a Vaqueiro cortada aos bocadinhos. Junte as gemas e o açúcar e bata com uma vara de arame até ficar frio.
- Bata as natas e incorpore-as muito delicadamente ao chocolate derretido com uma espátula.
- Forre o interior de uma terrina com película aderente, deite o composto, tape com a mesma película e ponha no frigorífico até o dia seguinte.
