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dificuldade média

Tigeladas

  • Tempo de confeção45 minutos
  • Dificuldadedificuldade média
  • 4 porções
económica
dificuldade média
doces e guloseimas
recipe image Tigeladas
Ingredientes
  • 12 ovos
  • 750 g de açúcar
  • limão
  • sal
  • 12 colheres de sopa de farinha sem fermento
  • 1 litro de leite
Preparação
  1. Bata os ovos com o açúcar, umas gotas de limão e uma pitada de sal. Até obter uma mistura esbranquiçada e espumosa. Dissolva a farinha no leite e junte ao preparado anterior, misturando bem. Deixe repousar em local fresco durante 8 horas, ou de um dia para o outro.
  2. Mexa antes de deitar o preparado em taças de barro próprias para as tigeladas e leve a cozer em forno bem quente, pré aquecido, até estarem douradas.
Deixe arrefecer e sirva enfeitadas com uma folha de laranjeira.

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