Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Tiras de frango com espargos e tomate cereja

Tiras de frango com espargos e tomate cereja

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 3 a 4 peitos de frango
  • sal
  • pimenta preta de moinho
  • alho de moinho
  • água
  • óleo Vaqueiro
  • 250 g de tagliatelli fresco
  • 60 g de Vaqueiro Refogado
  • 150 g de tomate cereja
  • 1 colher de sobremesa de mel
  • ± 0,3 dl de vinagre de sidra
  • 1 frasco de espargos verdes
  • coentros frescos

      Instruções

      Preparação
      1. Corte os peitos de frango em fatias e tempere-as com sal, pimenta e alho, moídos na altura.
      2. Ponha um tacho com bastante água, temperada com sal e um fio de óleo Vaqueiro, ao lume. Quando ferver, introduza a massa, mexa com um garfo e deixe cozer até estar al-dente.
      3. Derreta a Vaqueiro Refogado numa frigideira larga, junte o frango e deixe saltear mexendo sempre até estar dourado. Tempere com sal, pimenta e alho, moídos na altura.
      4. Junte o tomate cereja cortado ao meio, o mel e o vinagre de sidra.
      5. Deixe ferver 1 a 2 minutos, adicione os espargos, bem escorridos e misture bem.
      6. Salpique com folhas de coentros e sirva com o tagliatelli cozido.

      Mais receitas

      Todas as receitas