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fácil

Tiras de vaca com molho agridoce

  • Tempo de confeção35 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 4 porções
económica
fácil
carne
carne de vaca
recipe image Tiras de vaca com molho agridoce
Vaqueiro Líquida
  • 4 rodelas de ananás (fresco ou de conserva)
  • açúcar
  • 500 g de lombo ou rosbife, cortados em tirinhas
Vaqueiro ideal para Bifes
  • 1 embalagem de molho Agridoce
Preparação
  1. Aqueça um pouco de Vaqueiro Líquida numa frigideira larga. Introduza as rodelas de ananás e aloure-as de ambos os lados sobre lume médio a forte. Polvilhe levemente com açúcar e deixe caramelizar. Retire o ananás e o molho que se formou para outro recipiente e reserve.
  2. Deite um pouco de Vaqueiro Ideal para Bifes na mesma frigideira, deixe aquecer bem e junte as tiras de carne. Salteie sobre lume forte, mexendo sempre até alourarem. Tempere com sal e pimenta preta moída na altura, adicione o Molho Agridoce, reduza o calor e deixe cozinhar até a carne estar tenra. Retifique o sal.
  3. Acompanhe com arroz basmati cozido, a que adicionou o ananás caramelizado, cortado em pedaços.

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