Torta de Laranja

Preparação

1. Bata os ovos inteiros com o açúcar e a raspa da casca de 1 laranja na batedeira eléctrica.
2. Esprema as laranjas e dissolva a Maizena no sumo obtido. Junte tudo ao preparado anterior e misture bem.
3. Deite a massa num tabuleiro para tortas, previamente untado e forrado com papel vegetal, igualmente untado. Leve a cozer em forno moderado (200 °C) durante cerca de 20 minutos.
4. Desenforme a torta sobre um pano polvilhado com açúcar e enrole com a ajuda do pano. Coloque sobre uma torteira e polvilhe com mais açúcar.