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Tortilha de Courgette e Rúcula
Tempo de confeção Tempo de preparação 4 porções Ingredientes
100 g de cebola picada 50 g de Vaqueiro Gourmet 1 courgette 100 g de fiambre em cubos 3 ovos 2 dl de natas 50 g de queijo parmesão ralado sal pimenta 200 g de folhas de rúcula Energy (kcal) 0 kcal Energy (kJ) 0 kJ Protein (g) 0.0 g Carbohydrate incl. fibre (g) 0.0 g Carbohydrate excl. fibre (g) 0.0 g Sugar (g) 0.0 g Fibre (g) 0.0 g Fat (g) 0.0 g Saturated fat (g) 0.0 g Unsaturated fat (g) 0.0 g Monounsaturated fat (g) 0.0 g Polyunsaturated fat (g) 0.0 g Trans fat (g) 0.0 g Cholesterol (mg) 0 mg Sodium (mg) 0 mg Salt (g) 0.00 g Vitamin A (IU) 0 IU Vitamin C (mg) 0.0 mg Calcium (mg) 0 mg Iron (mg) 0.00 mg Potassium (mg) 0 mg
Instruções Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Numa frigideira que também possa ir ao forno aloure a cebola picada na Vaqueiro Gourmet. Entretanto lave e rale a courgette .
Junte à cebola e deixe cozinhar sobre lume brando. Bata os ovos com as natas, tempere com sal e pimenta moída na altura. Adicione o queijo e misture.
Deite a rúcula na frigideira, mexa e regue com o preparado de ovos.
Leve a frigideira ao forno e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos.
Tempo de confeção
Tempo de preparação
4 porções
