Tortilha de Forno
Tempo de confeção20 minutos
4 porções
fácil
Ingredientes
Ingredientes
- margarina Vaqueiro
- batata palha
- 1 lata de cogumelos laminados
- 1 lata de salsichas (6 pares)
- queijo ralado em fios
- 4 a 6 ovos (dependendo do tamanho)
- sal
- pimenta
- fermento em pó
Instruções
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
- Unte generosamente uma tarteira, de louça ou de barro, com margarina Vaqueiro. Espalhe sobre o fundo um punhado de batata palha e os cogumelos escorridos. Junte as salsichas cortadas em rodelas e salpique com queijo ralado em fios, a gosto.
- Abra os ovos para uma tigela e tempere-os com sal e pimenta. Junte-lhes uma pitada de fermento em pó e bata com um garfo até estarem desfeitos. Deite sobre os outros ingredientes e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
Aproveite o tempo para preparar uma salada para acompanhamento.. Também pode cozinhar a tortilha numa frigideira sobre o lume. Neste caso deverá virá-la a meio do tempo com a ajuda de um prato ou de outra frigideira.
