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recipe image Tortilha de Forno

Tortilha de Forno

Tortilha de Forno

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • margarina Vaqueiro
  • batata palha
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 1 lata de salsichas (6 pares)
  • queijo ralado em fios
  • 4 a 6 ovos (dependendo do tamanho)
  • sal
  • pimenta
  • fermento em pó

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
      2. Unte generosamente uma tarteira, de louça ou de barro, com margarina Vaqueiro. Espalhe sobre o fundo um punhado de batata palha e os cogumelos escorridos. Junte as salsichas cortadas em rodelas e salpique com queijo ralado em fios, a gosto.
      3. Abra os ovos para uma tigela e tempere-os com sal e pimenta. Junte-lhes uma pitada de fermento em pó e bata com um garfo até estarem desfeitos. Deite sobre os outros ingredientes e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
      Aproveite o tempo para preparar uma salada para acompanhamento.. Também pode cozinhar a tortilha numa frigideira sobre o lume. Neste caso deverá virá-la a meio do tempo com a ajuda de um prato ou de outra frigideira.

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