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Tostas de Chèvre Gratinadas

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadedificuldade média
  • 4 porções
preço médio
entrada
dificuldade média
salgados
recipe image Tostas de Chèvre Gratinadas
Ingredientes
  • 4 tostas
  • Vaqueiro Líquida
  • 4 rodelas de tomate maduro
  • sal
  • pimenta preta de moinho
  • 4 rodelas de chèvre (com cerca de 1 cm de espessura)
  • pão ralado com ervas aromáticas
Preparação
  1. Barre as tostas de um dos lados comVaqueiro Líquida.
  2. Por cima de cada uma coloque uma rodela de tomate. Tempere com sal e pimenta, moída na altura e ponha a rodela de chèvre sobre o tomate.
  3. Polvilhe generosamente com pão ralado com ervas aromáticas e leve a gratinar durante cerca de 5 minutos no grelhador do forno.
  4. Sirva com uma mistura de folhas de alface, rúcula e agrião e ouse experimentar deitar sobre o queijo gratinado uma colher de mel.

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