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Tostas de Chèvre Gratinadas
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadedificuldade média
4 porções

Ingredientes
- 4 tostas
- Vaqueiro Líquida
- 4 rodelas de tomate maduro
- sal
- pimenta preta de moinho
- 4 rodelas de chèvre (com cerca de 1 cm de espessura)
- pão ralado com ervas aromáticas
Preparação
- Barre as tostas de um dos lados comVaqueiro Líquida.
- Por cima de cada uma coloque uma rodela de tomate. Tempere com sal e pimenta, moída na altura e ponha a rodela de chèvre sobre o tomate.
- Polvilhe generosamente com pão ralado com ervas aromáticas e leve a gratinar durante cerca de 5 minutos no grelhador do forno.
- Sirva com uma mistura de folhas de alface, rúcula e agrião e ouse experimentar deitar sobre o queijo gratinado uma colher de mel.
