Preparação

1. Ligue o forno e regule-o para os 220 °C.
2. Pique os alperces em pedaços pequenos.
3. Misture o açúcar com a maisena, junte o queijo e bata até obter um creme.
4. Adicione os alperces picados e misture bem.
5. Desenrole as folhas brick, recheie e enrole como se fossem uns travesseiros.
6. Coloque sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal untado com Vaqueiro Culinesse e pincele a superfície com Vaqueiro Culinesse.
7. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
8. Polvilhe com açúcar em pó.