Vitela à Moda da Paula
Tempo de confeção35 minutos
4 porções
fácil
Ingredientes
Ingredientes
- 2 cebolas
- 1 dente de alho
- 4 colheres de sopa de Vaqueiro Clássica
- 1 colher de sopa de polpa de tomate
- sal
- pimenta
- 1 kg de carne de vitela (tenra)
- 1 pacote de natas (2 dl)
- 1 lata de cogumelos
Instruções
Preparação
- Descasque e pique a cebolae o alho para um tacho, junte a Vaqueiro Clássicae a polpa de tomate. Tempere com sal e pimenta e leve ao lume a refogar. Entretanto corte a carne em tiras. Quando o refogado estiver pronto, junte-lhe a carne, tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 30 minutos ou até a carne estar macia. Junte as natas e os cogumelos e deixe apurar a gosto.
Como acompanhamento sugere-se puré de batata e salada de tomate.
