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Filete de espada preto com salmão fumado e espinafres vermelhos e sabayon de espumante rosé
35 minutos
2 porções
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Filetes de salmão com tamarindo
35 minutos
4 porções
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Mousse de gengibre sobre telha de amêndoa e shot de ginjinha
20 minutos
2 porções
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Moqueca de camarão
20 minutos
4 porções
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Travesseiros de legumes com queijo da ilha
35 minutos
2 porções
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Beijinho de coco
45 minutos
4 porções
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Pargo com gengibre e tamarindo
35 minutos
4 porções
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Quiabos com camarão
20 minutos
4 porções
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Salada de fruta com molho de ricotta e hortelã
35 minutos
8 porções

